- El producto se vende por kilos.
- Elige la presentación que mejor te venga y prepararemos tu pedido sin afectar el precio del producto.
- Opciones de presentación:
- Entero: si prefieres limpiar el pescado tú mismo o aún no has decidido cómo lo cocinarás.
- Eviscerado: el pescado te llegará sin vísceras y sangre.
- En libro: se prepara retirando la cabeza, cortando por el vientre y abriéndolo totalmente. Se retira la espina pero se mantienen los dos filetes unidos por la piel del lomo.
- En lomos: la parte más cercana a la cabeza, la que tiene menos espinas y más cantidad de carne. Ideal para cocinar a la plancha o al horno.
- A la espalda: pescado entero sin cabeza abierto a la mitad pero sin separar sus lomos.
- Si lo deseas, podemos enviarte la cabeza y huesos para hacer un caldo base o fumet.
- Podemos preparar raciones del tamaño que desees, empacadas al vacío para que se conserven durante más tiempo.
- Al finalizar el pedido dispondrás de un campo para especificar todos tus requerimientos y que llegue a casa como si lo hubieras comprado en una pescadería tradicional.
Meiga
Es un pescado plano blanco. Se le conoce también como gallo o rapante. Sus lomos no tienen espina y posee un sabor suave.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Talla | 8 a 10 piezas/kilo |
| Preparación | Entero, Eviscerado, En libro, En lomos, A la espalda |
- Si vives en A Coruña, Oleiros, Culleredo o Arteixo y realizas el pedido en día laborable antes de las 13:00, recibirás los productos el mismo día. Los pedidos realizados después de esa hora o en día no laborable serán enviados el siguiente día laborable.
- Si deseas que te enviemos los productos a cualquier otro punto de España peninsular y realizas el pedido en día laborable antes de las 13:00, los recibirás al siguiente día laborable. Los pedidos realizados después de esa hora o en día no laborable los recibirás en un plazo de dos días laborables.
- Si deseas elegir una fecha concreta para la entrega de tu pedido, déjanoslo saber en el campo de notas que encontrarás en el momento de finalizar la compra.
- En algunos productos te ofrecemos la opción de hacer reservas si hemos agotado existencias. Si haces un pedido en esta modalidad, será preparado el siguiente día laborable y lo recibirás según los tiempos de entrega detallados en los puntos anteriores.
