San Martiño o Pez San Pedro

Pescado semigraso, que habita en rocas. Una de las características de este pescado es que a pesar de ser un pescado plano, tiene un ojo en cada lado. Se puede preparar al horno, a la plancha o asado.

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  • El producto se vende por piezas enteras, sólo debes elegir el tamaño deseado.  Ten en cuenta que el precio por kilo puede variar según el tamaño del producto.
  • Elige la presentación que mejor te venga y prepararemos tu pedido sin afectar el precio del producto.
  •  Opciones de presentación:
    • Entero: si prefieres limpiar el pescado tú mismo o aún no has decidido cómo lo cocinarás.
    • Eviscerado: el pescado te llegará sin vísceras y sangre.
    • En lomos: la parte más cercana a la cabeza, la que tiene menos espinas y más cantidad de carne. Ideal para cocinar a la plancha o al horno.
  •  Si lo deseas, podemos enviarte la cabeza y huesos para hacer un caldo base o fumet.
  •  Podemos preparar raciones del tamaño que desees, empacadas al vacío para que se conserven durante más tiempo.
  •  Al finalizar el pedido dispondrás de un campo para especificar todos tus requerimientos y que llegue a casa como si lo hubieras comprado en una pescadería tradicional.
Tamaño

300 a 500 gr, 500 gr a 1 Kg, 1 a 1.5 Kg, 1.5 a 2 Kg, 2 a 2.5 Kg, 2.5 a 3 Kg, 3 a 3.5 Kg, 3.5 a 4 Kg, 4 a 4.5 Kg

Preparación

Entero, Eviscerado, En lomos

  • Si vives en A Coruña, Oleiros, Culleredo o Arteixo y realizas el pedido en día laborable antes de las 13:00, recibirás los productos el mismo día. Los pedidos realizados después de esa hora o en día no laborable serán enviados el siguiente día laborable.
  • Si deseas que te enviemos los productos a cualquier otro punto de España peninsular y realizas el pedido en día laborable antes de las 13:00, los recibirás al siguiente día laborable. Los pedidos realizados después de esa hora o en día no laborable los recibirás en un plazo de dos días laborables.
  • Si deseas elegir una fecha concreta para la entrega de tu pedido, déjanoslo saber en el campo de notas que encontrarás en el momento de finalizar la compra.
  • En algunos productos te ofrecemos la opción de hacer reservas si hemos agotado existencias. Si haces un pedido en esta modalidad, será preparado el siguiente día laborable y lo recibirás según los tiempos de entrega detallados en los puntos anteriores.

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